思案橋での宴会に炭火焼肉『長崎ホルモン』はいかがですか？

焼肉とお酒の組み合わせは素晴らしいですよね。ということで長崎県民なら（ひいては九州人なら）、知っておきたい焼肉屋さんのご紹介。長崎電鉄「思案橋」電停を降り、一本裏の道に入ると『長崎ホルモン』はあります。
40名まで使用できる大きなお座敷が評判です。大小様々な宴会に対応してくれるのがありがたいですよね。その他カウンター席や、ゆったりできる個室もあります。

『長崎ホルモン』へ来たら、注文して欲しいのが「丸腸」です。屋号に冠するだけあって、こちらのホルモンは新鮮で質が良いものばかり。テーブルの上の七輪で焼き上げることによって、油が滴り落ち、外はカリッと中はジューシー。プリプリの食感のクセになる感じや噛めば噛むほど溢れてくる脂の甘みは、どう転んでも旨いやつです(笑)。

定番の「上カルビ」は、綺麗なピンク色のお肉にバランスよく刺しが入っています。フルーツをふんだんに使用した自家製のタレとの相性も抜群です。
また、意外な人気メニューが「焼肉屋の自家製カレー」。いやはや絶品！長時間煮込んだゴロゴロとした存在感ある具材がたくさん入っているのもいいですね。食べごたえもあります。

お酒は、流石九州ということで焼酎のラインナップは盤石です。一方で北から南まで網羅した日本酒も充実。果実酒もバラエティ豊かに取り揃えられているので、誰彼、楽しめると思います。個人的には、梅酒だけでも10種類以上あるのが、うれしいですね。

「長崎名物ミルクセーキ」も無視できない逸品。卵と砂糖、練乳を混ぜ、かき氷を入れてシャーベット状にしたものです。
濃厚な甘さと、冷たさがお肉で火照った体をスッキリと冷やしてくれます。

豊富なメニューが並んでいる焼肉屋『長崎ホルモン』をぜひ堪能してください。くわしくはホームページにも載っています。あなた好みのベストペアリングが、きっと更新されることでしょう！