大和八木の「北海居酒屋　どでかいどー」は道産子も絶賛する居酒屋

美味しいお店をお探しのあなたに私のお気に入りのお店を紹介しましょう。それは奈良県は近鉄大阪線・橿原線「大和八木駅」から徒歩1分のところにお店を構える「北海居酒屋　どでかいどー」。北海道を味わい尽くせる居酒屋です。実は私は北海道育ち。その私が行きつけのお店ですから味に間違いはありません。

とにかく北海道にこだわり抜いたお店です。使用する食材は函館の市場から空輸で仕入れた新鮮素材。そして、山わさびや醤油、味噌、そしてバターなどの調味料も北海道産のものを使用。さらにお酒もビール、日本酒、焼酎、ワインに至るまで北海道のものがずらりと揃います。北海道産をメインにしている居酒屋は数あれど、ここまでこだわり抜いたお店は多くはありません。

私が必ずオーダーするのは、1年中生で食べられる仙鳳趾（せんぽうし）産の牡蠣。食べ方は「生」「焼き」「蒸し」「グラタン」といろいろありますが、私のイチ押しは「蒸し」。プリプリの食感と口いっぱいに広がる旨みがたまりません。そして特大サイズのほっけの干物。ほっけほど現地で食べるのと他の場所で食べるのとでは味が違う魚はありませんが、同店のほっけは、肉厚の身といい、脂ののりといい、北海道そのものの味です。もちろん、お刺身もおすすめの一品。北海道ならではの魚介の味が楽しめます。

山の幸も外せません。特にじゃがいも、とうもろこし、アスパラガスの旨みの深さは採りたての現地でしか味わえないものですが、現地と同じ味を提供してくれるのですから、仕入れの確かさが窺えるというものです。
こんな北海道の新鮮素材の数々を、北海道ならではのお酒と併せて楽しめるのですから、足繁く通うのは当然ですよね。

しかも、1人飲みから、大切な人との2人きりの食事、大小宴会まで、あらゆるシーンに使えるのも嬉しいポイントの一つ。友人・知人と連れ立って行けば、あなたの株が上がること間違いなしです。早速、仲間と一緒に暖簾をくぐってみませんか？

店名　北海居酒屋　どでかいどー

住所　〒634-0804　奈良県橿原市内膳町1-5-9
ご予約・お問い合わせ　0744-25-7732
営業時間　17:30～24:00（L.O.23:00）
定休日　なし
アクセス　近鉄大阪線・橿原線「大和八木駅」から徒歩約1分