自由が丘で特別なディナーなら「豚工房どんぐり」がオススメ

「美味しいお肉が食べたいな」。そう思ったときわたしは「豚工房 どんぐり」を訪れます。
自由が丘駅北口から徒歩で約4分のところにあるイイベリコベジョータの専門店です。

はて？イベリコベジョータ？？
のっけから頭の上にクエスチョンマークが浮かんだ人もいるでしょう。
スペイン西部原産のイベリコ豚のうち、どんぐりだけを餌に、定められた方法で飼育され、いくつもある厳しい基準をクリアしたものに該当します。最高品質のイベリコ豚とされ、美しい赤身と、常温で溶けだす甘味が感じられる脂肪が特徴的。ヘルシーだという点でも支持を得ています。
驚くことにこれをわざわざスペインに出向いて買い付けているとのこと。徹底しています。
そこから熟練の技でもってメニューとしてサーブ。
ちなみに私のお気に入りは「しゃぶしゃぶ」です。シャキシャキの新鮮野菜を巻いて食べれば、口いっぱいに旨みが広がります。締めは雑炊が定番。イベリコベジュータの旨みと野菜のエキス、そして和風の出汁が混然一体となった妙味に感涙。
身も心も癒されます。

宴会コースも充実していますよ。飲み放題付きなので、食べて飲んで満足できます。
2時間半、ワイワイ仲間と賑やかにいきたいですね。おしゃべりが弾む弾む（笑）。女子会ウケがいいのも納得です。
常時50種類以上用意されているワインでカッコつけちゃうのもアリですよ。デートにパーティーにうってつけ。
極上のマリアージュ、みつけてください。

店内は、木目調に統一されたシックで落ち着いた空間。ゆったりと過ごせるソファ席、少人数の飲み会に最適なテーブル席、そして大事な人とのディナーには個室をどうぞ。
幅広いシチュエーションにて躍動するレストラン「豚工房 どんぐり」。
スペシャルな気分にもってこい！私だけのお気に入りにしておくなんて勿体無い！
ここまで読んでくれた皆様、ぜひご活用のこと、心より推奨いたします。