私の家の近くのだけの有名店

  • フレンチ

川越の景色とフレンチを「テロワール」のテラスで堪能してみませんか?

sec3_img
川越の人気フレンチビストロ「テロワール」

埼玉県の川越といえば、蔵造りの街並みで小江戸の雰囲気を味わえると人気が高い街です。
そこから少し離れた「神明町車庫」のそばに、本格フレンチを頂けるお店があります。静かな住宅街に佇む、おしゃれな建物の中にあるのは、地元の方に愛されている『cafe&wine Terroir(カフェ&ワイン テロワール)』です。3階にあるテラス席が特徴で、ここから眺める景色の素晴らしさは、日常を忘れさせてくれることでしょう。

こちらでは、素材の味を大切にしています。その日のうちに採れた、新鮮な有機野菜や幻の豚と呼ばれる古代豚を使用した、美味しいお料理を気軽に楽しむことが可能です。
カウンター前には、自家栽培の野菜や届いたばかりのものが箱に入れられています。日々並ぶ顔が異なり、季節の移り変わりを感じることができるのがいいですね。
中でも、野菜をふんだんに使った「キッシュ」は人気が高く、リピーター続出の絶品です。手作りの生地は、周りのサクサクと中のふんわりとした食感がクセになること間違いなし!もちろん「キッシュ」に使用する野菜は、その日によって異なるので、行くたびに違う味を楽しむことができるのもポイントです。

シェフがこだわる古代豚は、きめが細かく臭みはなく、栄養価も高いと言われる贅沢な食材です。さらに、脂身の旨みは群を抜いており、口に入れるとあまりの美味しさに驚きを隠せません。その旨みを逃さず、全ていただけるのが自慢の「ポトフ」。旨みが溶け出したスープは、何杯でもいけてしまうほど美味です!

デザートには、パティシエをしていた奥さんの自信作が並びます。河越抹茶のシフォンケーキは、食べると抹茶の香りが広がり、オリジナルブレンドの珈琲や無農薬のハーブティとの相性が抜群です。ケーキはテイクアウトも出来るので、自宅でも楽しめます。

川越で静かにゆったりとした時間を過ごしたいのなら、『cafe&wine Terroir(カフェ&ワイン テロワール)』がおすすめです。ランチタイムとディナータイムで、テラスから見える異なる景色とあわせて堪能してみて下さい。

PAGE TOP