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新鮮食材とお酒の美味しさを堪能!人気居酒屋「四季遊人あずまや」

FireShot Capture 748 - 掛川・島田で牛タン、ちりとり鍋、黒はんぺんを味わう - http___www.enkai-azumaya.com_menu.html
掛川にある人気の居酒屋「四季遊人あずまや」

「四季遊人あずまや」では、厳選した食材と、丁寧な調理技術で、素材の美味しさを見事に引きだしたメニューをいただけます。

掛川駅から徒歩5分ほど、掛川城の方へとまっすぐ歩けば、瓦屋根が特徴的なお店が見えてきます。件の名店です。
店内は、城下町ならではの落ち着いた雰囲気で、堀ごたつ式の小上がりと個室が完備されており、宴会や飲み会にも使える空間です。

このお店の魅力は、他ではなかなか食べられないであろう絶品料理の数々です。
いくつかご紹介しましょう。まずは、「おまかせ馬刺し5点盛り」。熊本直送の新鮮な馬刺しを贅沢に満喫出来る逸品。なかでも、「たてがみ」は、舌の上でとろける感覚が、まさに上質なそれとわかるもの。個人的な感想ですが、大トロに近いかもしれませんね。赤身と重ねて一緒に食べてみてください。

がっつりお腹いっぱいに食べたいのなら、「ちりとり鍋」もオススメです!国産の新鮮な牛ホルモンと、もやしやニラといった野菜をどっさりのせて豪快にタレと絡めて焼けば、汁なしもつ鍋にもなります。ピリッと韓国唐辛子がアクセント。

もちろん料理だけではありませんよ。店主が全国から集めた、有名な銘柄から希少なものまで揃う、日本酒や焼酎。やはりお酒は欠かせませんね!
元和元年創業の高木酒造の傑作と呼ばれ、詳細が謎見満ちた山形の幻のお酒、「十四代」や、「特別純米」、福島の「飛露喜」といった、奥深いお酒の世界に引き込まれてしまいます。この多彩で豊富なラインナップから、自分だけの至高の一杯を見つけてみてください。飲み放題プランもあるので、とことん飲んじゃいましょう。宴会・飲み会で評判な理由もわかるはずです。

素材の良さが最大限に引き出される美味しいお料理と、それに合う旨いお酒を堪能出来る掛川の居酒屋「四季遊人あずまや」。どうぞ、素晴らしいひと時を!

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