300年の歴史とともに最高のフレンチを味える米原の「Restaurant Berceau」

特別な記念日をあなたはどんな場所で過ごしますか。今回は、そんな時に、ぜひ、足を運んでほしい欲しい特別なお店を紹介します。お店の名前は「Restaurant Berceau（レストラン ベルソー）」。ランチタイム、ディナータイムともに1日1組限定の完全予約制で、滋賀県米原市は伊吹山のふもとにある「料理旅館　瓢箪屋」の一室に店を構えるフレンチのお店です。

その歴史は実に300年前、当時宿場町として栄えていた当地に、初代店主が「瓢箪屋」という旅籠を開いたことから始まります。そして昭和に入ると6代目店主が料理屋業を取り入れて「料理旅館　瓢箪屋」として知られるようになり、その流れを受け継いだ先代の店主が「瓢箪屋」の一室で「Restaurant Berceau」を開業。現在は8代目の店主がシェフを務めています。先代が築いたレシピを忠実に守る「Restaurant Berceau」の味は、今も昔も多くの人たちから愛され続けています。

店として使用されている一室は歴史を感じさせる厳かな空間。それでいて決して敷居は高くなく、どこか懐かしいアットホームな空気に包まれています。店名の「Berceau」はフランス語で「ゆりかご」の意味。「赤ちゃんがゆりかごにゆられて眠るように時を過ごして欲しい」という店主の思いが伝わって来るような、ゆったりとした時間が流れます。

供される料理の食材は、伊吹で採れるものや、伊吹に集まるものなど、伊吹山麓の自然の恵みが中心。それを「フランス、日本でご縁のあった方々、そして家族から教わった『フランス料理のおおらかさ』を表現したい」というシェフが、丁寧にコース料理に仕上げます。
合わせるワインはボルドーやブルゴーニュ等、フランス地方のものが中心。事前のリクエストすれば、年代物のワインを取り揃えてくれます。

コースは8,500円から14,000円までの3種類。歴史が感じられる特別な空間で、あなたと大切な人のためにだけ供されるフレンチの数々。特別な記念日を過ごすのにこれほどふさわしいお店はありません。一度足を運んでみてはいかがですか。

店名　Restaurant Berceau

住所　〒521-0314　滋賀県米原市春照1127
ご予約・お問い合わせ　0749-58-1782
営業時間
12:00～ラストオーダー 14:00
18:00～ラストオーダー 20:00（要予約）
定休日　不定休（盆時期休・年末年始休）
アクセス
名神高速道路
米原インターより車で15分 / 長浜インターより車で20分
関ヶ原インターより車で36分
最寄り駅
JR東海道本線 近江長岡駅
JR東海道新幹線・他各線　米原駅