接待ならここ！日本橋で評判の蕎麦処「利久庵（りきゅうあん）」

開店直後でも既に数人が並んでいるという人気店「利久庵」。メディアに取り上げられることも多いので、わざわざ遠方から来るお客さんも珍しくありません。
店内を見てみると、、、
常連さん、上品な老夫婦、買い物帰りと思われる日本橋三越の袋を持ったマダム、中年のサラリーマン、若い女性の2人連れ……。
客層の幅広さがこのお店が魅力的であることを物語っていますね。

接待で評判のお店でもありますが、使えるシーンは様々。
ランチタイムには、近隣のビジネスマンやOLで賑わいます。大人気の「納豆そば（980円）」は、玉子やカイワレといった具材一つひとつにも魅力があります。ヘルシーメニューとしても好評です。豆のサイズが異なる独特な納豆を使っている点も無視できません。よくかき混ぜて食べてほしいですね。もしも先述した具材がトッピングで別勘定であったとしても、一度この味を知れば、全部頼みたくなるほどの逸品です。

お蕎麦の他には、「季節の焼き魚定食（1,200円）」が人気です。さんま、鰆など、どれも絶品です。
魚の綺麗な色つやから、新鮮で上質であることは顕著。熟練の技を感じさせる絶妙な焼き加減は、魚の旨みを逃がすことなくテーブルへと届けます。
お魚は注文が入ってから焼き上げるので提供されるまでに少し時間はかかりますが、作り置きを出すといった手抜きが一切ないという証でもあります。そして、嬉しいことに、ご飯のお替りは自由となっています。何杯でもいけますね。

天ぷらにも「利久庵」のこだわりを垣間みることができます。薄くて綺麗な衣は、しつこい油の気配を微塵も感じさせません。この品の良さは高級な更級そばと見事に合います。ここに来たならば、「天そば（1,550円）」も味わっておくべきでしょう。

フラッと立ち寄れる気軽さも兼ね備えている粋な蕎麦屋さん「利久庵（りきゅうあん）」。東京駅～日本橋、茅場町、このあたりで食事するお店に困ったら、ここに決めてオッケーです。