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武雄市のフレンチ「French kitchen Premier(フレンチキッチン プルミエ)」。貸切でパーティにも人気の店

エビ

武雄市で旬を感じる料理が食べたいときは!「フレンチキッチン プルミエ」

体というのは正直なもので、旬の食材が使われた料理を食べると不思議と力がみなぎるものです。現代では一年を通してあらゆる食材を手に入れることができますが、実はどの食材にも旬があります。四季の変化がはっきりとしている日本で発展した和食では、こうした季節感が大切ですが、遠く離れたフランスでも重要視されていることはご存知でしょうか。実はフランスでも一年を通して四季の移ろいがあるので、こうした気候の変化を料理に取り込みことが一般的なのです。
佐賀県武雄市にある「フレンチキッチン プルミエ」は、こうしたフランス料理のエスプリ(精神)でもある季節感を上手く取り入れているレストランです。和洋様々な場で修行を積んできたシェフが作り出す料理はどれも素敵なものばかり。華やかな印象があるフランス料理は盛り付けに目が行ってしまいがちですが、よく吟味された食材にも注目したいものです。シェフの食材へのこだわりは並大抵のものではなく、その日に最高の質のものを提供することを心がけています。そのこだわりは買い入れだけにとどまらず、野菜に関しては自家製の農園を設け、獲れたての食材をすぐにレストランで使えるようにする仕組みを作り出してしまうほど!こうしたこだわりで集められた食材は丁寧に調理されて、気品あふれるコース料理となって私たちの目と舌を楽しませてくれるのです。
フランス料理は高級なもの、と思い込みがちですが、同店のランチコースを試してみれば、その考えはまるで変るかもしれません。というのも、「フレンチキッチン プルミエ」では、前菜からはじまり、メイン、デザートまでつく本格的なフランスコース料理を、ランチタイムのお得な値段で楽しむことができるからです。リーズナブルな価格だからと言って妥協することがないのが「フレンチキッチン プルミエ」流のこだわりかた。大小さまざまな個室が用意されているので、シチュエーションにあった個室の貸切をすることができます。ちょっとした集まりから法事・慶事、更には会社のイベントやウェディングなど、様々なシーンでご利用することができるのも嬉しいポイントです。

店名 French kitchen Premier(フレンチキッチン プルミエ)

住所 〒843-0022 佐賀県武雄市武雄町武雄133-1
ご予約・お問い合わせ 0954-22-4888
営業時間
Lunch time 11:30~14:00(OS)
Dinner time 18:00~20:00(OS)
定休日 火曜日
アクセス
JR佐世保線「武雄温泉駅」より車で8分
武雄北方ICより34号線を佐世保方面へ約4.8キロメートル、
信号「武雄市下西山」より35号線沿いに約800メートル

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