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福山市にある癒しのカフェ「ボントレ珈琲店」~モーニングから使える特別な場所~

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モーニングから活況を呈する福山市のカフェ「ボントレ珈琲店」

広島県福山市にある「ボントレ珈琲店」。朝から使える、私にとって特別なお店です。
解放感のある広々とした店内は、ソファ席、テーブル席、ボックス席など120席。その日の気分に合わせて席を選び、そして定番のモーニングセットを頼みます。
香り豊かなコーヒーは地元福山の珈琲豆卸業者と共同で開発したオリジナルブレンドとのこと。トーストにサラダとヨーグルト。ベーシックなメニューで私の一日ははじまるのです。毎日食べても飽きない味。そして、その日の活力を与えてくれます。

少し早く起きた日曜日の朝は、10時までに限定20食で提供されている「贅沢モーニング」をチョイス。
コーヒーと一緒に運ばれてくるのは、月替わりのオープンサンド、自家製の手作りジャムを使ったフレンチトースト、スープ、サラダ、そしてヨーグルト。
ちょっとグレードアップ♪

お昼も、気づけば「ボントレ珈琲店」へ(笑)。
和牛のすじ肉を2日間煮込んで完成させたという「牛すじ肉のコクカレーセット」や、手作りのベシャメルソースを使って仕上げた「魚介のグラタンセット」は、カフェランチというよりも、高級レストランで出てくるような本格的なそれ。
特筆すべきは、60食限定で提供されている「大人のお子様ランチ」。
???ミスターチルドレンみたいな感じですか~といった冗談はさておき、
手作り総菜9品と、雑穀米、ラスク、デザートとドリングがセットになっています。
がっつりボリューミー、加えてヘルシー。人気というのもうなずけます。

当然のごとく、カフェタイムにも「ボントレ珈琲店」へ入り浸り(笑)。
ここでオススメなのは、評判のパンケーキです。フワフワ食感の「Lauffre(らっふる)」。手作りプリンが丸々ひとつ入った「パフェ」。和のテーストが嬉しい「わらびもちクリームぜんざい」……。どれも心を穏やかにしてくれる逸品です。

ゆったりと流れる時間。。。あ~シアワセ♪

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