倉敷の「炭火Dining 黒うさぎ」で自慢の炭火焼きを味わおう

仕事の疲れを癒す1人飲みにも、気の知れた仲間との飲み会にも、はたまた大人数の宴会にも、足繁く利用する倉敷の居酒屋「炭火Dining 黒うさぎ」。私の家の近くにある私のお気に入りのお店です。

1人飲みでの利用はいつものカウンター席。ビールで喉を潤したら、全国各地の旬の日本酒が揃うメニューから純米酒をチョイス。肴は「ままかり酢」。日本酒が酢の風味を和らげ、優しい味わいが口に広がります。季節が春なら「丸干しホタルイカ炙り」に旬の日本酒を合わせます。小腹が空いている時は、親鳥、若鶏、そして希少部位の「せせり」の中から選べる「黒焼き」。炭の香りが日本酒の肴としてもピッタリ。心が癒されていくのを感じます。

仲間との飲み会に利用するのは1階に5部屋用意されている個室です。賑やかな空気の中で飲むのも居酒屋の魅力ですが、周りに気兼ねすることなく盛り上がるには、やはり個室がいいですね。リピーター率の高い「海老パン」や、手間暇かけて旨みを閉じ込めた「黒毛和牛の中落カルビ」はぜひ物の逸品。3人以上揃えば飲み放題付きのコースで盛り上がります。肉尽くしのコースだけではなく、魚がメインのコースまで、幅広く用意されているので、足繁く通って、いろんな味を楽しんでいます。

宴会の幹事を任された時も「炭火Dining 黒うさぎ」です。70名収容の2階の座敷は間仕切りで自在に仕切ることが可能で、人数に応じた宴席が用意できるからです。そして何よりも嬉しいのはお店の心配り。事前に相談すれば、予算に応じてオリジナルのコースを用意してくれるんです。また、2階の座敷は51名から最大75名までで貸し切りが可能ですから、大宴会の場所選びにお困りの幹事の方は、ぜひ、相談されることをおすすめします。

こだわりの炭火焼きと、全国各地の旬の日本酒、そしてスタッフの心遣いが嬉しい「炭火Dining 黒うさぎ」。ぜひ足を運んでください。きっとあなたにとってもお気に入りのお店になること間違いありません。

店名　炭火Dining 黒うさぎ

住所　〒710-0055　岡山県倉敷市阿知2丁目7-15
ご予約・お問い合わせ　086-421-3831
営業時間　17:00～1:00（フードL.O. 23:50 ドリンクL.O. 0:30）
定休日　月曜日　※月曜日が祝日の場合は火曜日が定休日になります。
アクセス　JR山陽本線・伯備線「倉敷駅」南口から徒歩5分