下関で和食ならふぐ料理の「平家茶屋」へ

下関にある「平家茶屋」では、旬の食材を使った本格和食が楽しめます。
関門橋のすぐ横に建つ抜群のロケーション。窓からは関門海峡が一望できるとあって、景色とあわせて食事を満喫できます。
下関の冬といえば、やっぱりふぐ料理。シーズン到来とともに、主役のお出ましです。鮮度の良い状態のまま下処理することで本来の味わいを保つというセオリーに則った間違いのない逸品が提供されます。ふぐはお店のすぐ近くで水揚げされ、捌いてから一晩置き熟成させます。そうすることで旨味が感じられ、お刺身でも鍋でもとにかく不思議なほどに絶品料理に仕上がるというわけです。
一品料理としてもオーダー可能ですが、コースで楽しむのもおすすめです。お刺身・唐揚げ・鍋など、お値段によって内容は異なりますが、高級なイメージのなか、比較的手頃な価格で味わえるコースもありますので、ホームページ等くまなくチェックしてみてください。
個人的におすすめなのは「ふくシューマイ」。刻んだとらふぐがたっぷり入っています。ふっくらしているのにもっちりした食感もクセになる妙味。常連さんからも人気の一品です。

関門海峡という土地柄、ふぐ以外にも、おいしいものは多いです。お店には生け簀があり、季節ごとにさまざまな魚が泳いでいます。夏場には、鮮度の良い活イカをぜひ味わってください。コリコリした食感ととろっとした甘味が特徴の剣先イカ。これをメインで味わえるコースも用意されています。

つまりは季節に応じて美味しい料理が揃っている飲食店。それが「平家茶屋」。
広い店内には個室も多く、各種宴会にも好適です。少人数だけでなく、100名程の大人数まで利用できます。食事の内容は、予算や希望によってアレンジも可能とのこと。お問い合わせしてみてください。
お昼には、リーズナブルなランチメニューもあります。ご家族や友人との憩いの場、飲み会や接待などにも使えます。ぜひご活用のこと！