名古屋は伏見・納屋橋の「ビストロ・ル・シュマン」は私のお気に入り

たまには贅沢がしたい。そんな気分の時に必ず足を運ぶのが、伏見・納屋橋エリアにある「ビストロ・ル・シュマン」。名古屋市営地下鉄桜通線「国際センター駅」3番出口より歩いて5分のところにあるフレンチの名店です。

正直に言えば私は敷居の高いところが苦手。そんなこともあってフレンチは少しばかり遠い存在でした。けれど「ビストロ・ル・シュマン」だけは別。なぜなら、この店には敷居の高さを感じないからです。

フレンチをもっと身近に、気軽に愉しんでもらいたいというのが「ビストロ・ル・シュマン」のモットー。そのために「小料理屋」を意味するビストロスタイルを貫いていると言います。しきたりやルールにこだわらず、それぞれの人が、好きなものを自由にオーダーして楽しむ。分からないことがあれば気軽にスタッフに声をかければいい。そんな会話も「ビストロ・ル・シュマン」の魅力なんです。

いつもオーダーするのは「グリーンサラダ」。「ビストロ・ル・シュマン」がこだわりを持って仕入れるベビーリーフを中心に10種類以上の野菜が織りなすコラボレーションを愉しみます。そして前菜代わりの「テット・ド・フロマージュ」。「ビストロ・ル・シュマン」がメインの食材として使う岐阜県産ブランド豚の「瑞浪ボーノポーク」の頭を4時間ほど煮込んで旨みを凝縮させたもの。一度味わったらリピート必至の逸品です。
メインのおすすめは「和牛ハツのステーキ」でしょうか。肉厚でレアに焼き上げられたステーキは、シンプルだからこそ、和牛の旨みが引き立ちます。

もちろん、コース料理の用意もあります。用意されているのは3種類。グループでの利用なら10名から貸切も対応可能。家族や気の合う仲間との食事会などにうってつけと言えます。シェフが仕上げた一皿一皿を、仲間と一緒にシェアすれば、自然と会話がはずみます。

気軽にフレンチを愉しむのなら、ぜひ、「ビストロ・ル・シュマン」へ。美味しい料理とワインがあなたを待っています。

店名　Bistro Le Chemin（ビストロ・ル・シュマン）

住所　〒460-0003　愛知県名古屋市中区錦1-14-12 AD錦ビル2F
アクセス
名古屋市営地下鉄桜通線「国際センター駅」3番出口より徒歩5分
名古屋市営地下鉄東山線・鶴舞線「伏見駅」10番出口より徒歩7分
営業時間
【昼】11:30～14:00
【夜】17:30～22:00
定休日　月曜日　第3日曜日
TEL　052-231-3551