ハンバーガーとアメリカ料理なら埼玉・北本の「COUCH POTATO」で決まり

正直に言えば私だけのお気に入りにしておきたかった。けれど、グルメライターとしてのもう1人の私が「自分だけのものにしていいのか」と問いかけてきます。そのお店の名前は「COUCH POTATO（（カウチ ポテト）」。JR高崎線「北本駅」東口から歩いて3分。都内の有名店で経験を積んだ店主が、ご夫婦2人で営むハンバーガーショップです。

正確に言えば、こだわりの自家製ハンバーガーが人気のアメリカンな料理を提供するお店。西海岸を意識したという店内は、まさにアメリカンダイナー。気軽で温かな雰囲気に包まれています。

私の一番のお気に入りは、やはりアメリカンサイズのハンバーガー。パテは超粗挽きにした100％ビーフ。そのビッグなサイズはもとより、溢れ出る肉汁と、しっかりとした肉の食感が貯まりません。

野菜は地元で採れた新鮮野菜を使用。シャキシャキとした食感と瑞々しさは「COUCH POTATO」だからこそ。具材の味を引き立てるために試行錯誤したバンズは、軽め且つフワフワ食感のオーダーメイドで、ソースは具材の引き立て役に徹しています。一口頬張れば、その美味しさにもう止まりません。いつも、あっという間に完食してしまいます。

そしてディナータイムは、アメリカンな料理の数々を味わう時間。アメリカンダイナー定番の「ヴェッジサラダ」と、揚げたジャガイモをチェダーチーズで和えた「カウチフライ」を肴にビールを味わいます。手羽先を揚げた「バッファローチキンウイング」は両手で掴んで豪快にかぶりつくのがアメリカンスタイル。身体中にパワーがみなぎって来るのを感じます。

また少人数から最大25名までの貸し切りも可能なので、女子会や気の置けない仲間とのパーティにも最適。用意されているコース料理は2種類ですが、予算に応じてオリジナルなコースのオーダーもできるんです。アメリカンダイナーならではの気軽な雰囲気に、会話も自然と盛り上がるというものです。

ぜひ「COUCH POTATO」へ。かならず満足してもらえるはずです。

店名　COUCH POTATO（カウチ ポテト）

住所　〒364-0006　埼玉県北本市北本1-138 ガーデンコート1F
アクセス　JR高崎線「北本駅」東口より徒歩3分
営業時間
【ランチ】　　　11:30～14:00
【カフェタイム】14:00～17:00 ※軽食・ドリンクのみ
　　　　　　　　※カフェタイムは火～金曜日のみ営業中
【ディナー】　　18:00～23:00（L.O.22:30）
定休日　日曜日、第2・第4月曜日
TEL　048-593-5112